بیش از ۶۵ میلیون گالن مشروبات الکلی هرساله در دنیا توسط بشر مصرف می شود. میانگینی به طور متوسط ۳۰ لیتر برای هر نفر، که این میزان هر ساله رو با افزایش است. محققان بر این باورند که این میل را ما ازاجداد و یا خویشاوندان نزدیکمان، میمونها به ارث برده ایم.
محققین برای یافتن دلایل علاقه ما انسانها به این مایع، که به طور طبیعی در میوه جات بسیار رسیده ایجاد می شود. به سراغ ژن های بشر رفتند تا ببینند بدن ما چگونه این مایع را تجزیه و مصرف می کند. طی آخرین نتایج بدست آمده آنها از وجود یک ژن خاص به نام ADH4 که خیلی قدیمی تر از عمر پیدایش انسان است دست یافته اند. اما این ژن در بدن میمون سانان مدتها قبل از بشر ایجاد شده است. که به آنها قابلیت استفاده حد اکثری غذایی از میوه های تقریباً گندیده را میدهد.
ژن میخواری
به نظر می رسد ژن ADH4 قادر است مواد غذایی و انرژی بخش الکل که درون میوه های بسیار رسیده ایجاد می شود را تجزیه کرده تا بیشترین استفاده غذایی از آن را ممکن سازد. به همین دلیل است که میل و حتی عادت به مصرف الکل (مایعی غذایی، پرازانرژی با تاثیرات نشات آور) نه تنها باب طبع ما انسانها، بلکه مورد علاقه چندین نوع و دسته مختلف از میمونها نیز میباشد.
بیشتر بخوانید:
دانشمندان و صحبت کردن با نهنگ ها
زیست شناسان معتقدند که در یک دوره مشخص از حیات سیاره ما به نام Miocene که حدودا بین ۵ تا ۲۲ میلیون سال قبل ادامه داشته است. زمین جولانگاه و محل تکامل و رشد و تاخت و تاز اجدادمان، میمون سانان بوده است. آنها بر این باورند که چون در این دوره ما انسانها هنوز استقلال خود را از این خانواده بزرگ پیدا نکرده و جدا نشده بودیم. به همین دلیل امکان تجزیه و هضم الکل در بدن مان فراهم شده و وارث ژن ADHG4 هستیم.
به عبارتی دیگر، ما انسانها، وارثان توانایی عرق خوری اجداد مان، میمون ها هستیم!
